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ショップニュースの記事一覧

3日目: 今朝は8 時の出発です。前日訪れたCIPSA社の契約養蜂家、マウリシオ氏に会う予定になっています。養蜂場は、ブエノスアイレスから南に約200KmのRanchos地区にあります。周辺はアルファルファ畑に囲まれていました。世界有数の肉牛生産国、アルゼンチンでは最 ...
2日目: 朝7時にブエノスアイレスを出発し、西へ350km移動しました。今日の訪問地は、アルゼンチンを代表するCIPSA社の工場です。聞けば、同社の契約養蜂家の数は700人! 全員が政府機関"SENASA(農畜食糧品質管理センター)"に登録した養蜂かであり、それぞれにREN ...
2011年1月31日〜2月6日まで、 はるか地球の裏側、 アルゼンチンのはちみつ産地を訪ねて参りました! 長年、"国産"にこだわってきた有)山田養蜂場ですが、残念なことに、お客様の要望に見合うだけの量を国産だけでまかなうのが困難になってきました。そして大きな決断 ...
長〜い冬ももうすぐ終わり? ずいぶんと寒い冬でしたね〜(苦笑)。 鍋の季節ももう終わりかな。皆さん、以前、紹介した「冷凍きのこ」はお試しいただけましたか? 我が家でも、一段と旨みが増すため、すっかり定番となりました。 http://nakanokinoko.tsukuba-ibk.com ...
金曜日(25日)は、気温が上がりコートいらずのポカポカ陽気でしたね。 寒さの厳しかった冬ももう終わるんだなあ・・・という絶好のお出かけ日和に 筑波山梅まつりに行ってきました。 土日は駐車場が混雑するから、つくばセンターから出ている筑波山行き直行バスがおス ...
今日は、用事があって、実家に帰るので、甘党の父にお土産です。 草もちとあんころ餅。 (実は、いちご大福も買っちゃいました・・・笑) まずは、添付されていたキナ粉と黒蜜で基本の食べ方。 私は、黒蜜とキナ粉をしっかり混ぜて、それを付けて食べるタイプなんです ...
先週19日から「 筑波山 梅まつり 」が開催されています。 駐車場が少し混んでいたので、私はやっぱり梅田さんちに停めさせてもらって、梅観賞!! 以前記事にした筑波山神社に向かう道中にある警察の看板を左に入ると梅林に向かうのですが、 私はそこを右に! 急過ぎる坂 ...
寒くなったり、暖かくなったり。 毎朝、起きてみないとわからない天気が続きます。三日寒さが続くと、次は暖かい日が四日間続く。そんな繰り返しで少しずつ春が近づいているのを肌で感じますね。 とはいえ、今年の冬の不安定さは際立っている気がしませんか。私ごとで ...
昨日は、バレンタインデーで甘ーいものを口にされた方もたくさんいるのでは? 今は、本命・義理チョコに加えて、友チョコ、myチョコなんてさまざまありますもんね♪ あげても、もらえなくても、自分の口に甘ーいものを入れることができますもんね! でも、中には苦手な ...
バレンタインデー。皆さん、どうお過ごしでしたか? 我が家は幼い娘が一人いるんですが、週末から友達同士で集まって熱心に「友チョコ」に「本命チョコ」の手造りしてました。ちなみに、父親の僕にも手造り(本命の試作品)に加え、市販のチョコもくれました。いやいや ...
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